日誌

またやってしまった。安売りの豚肉のブロックを買ってしまったのだ。これがきわめてまずく、赤身と赤身の間に1センチくらいのぶよぶよとした油の塊があり、これが何とも味がしみこみにくくゴムのような噛み応えで何とも気持ちが悪い。赤身は赤身でぱさぱさしている。今回は中華の濃い味付けだったので何とかなったが、それでも十分にまずい。もう絶対に買わないぞと思っている。