2021-12-16 ■ 給食 晩御飯にシチューを作っていて、小麦粉がなくなっていることを思い出した。一瞬困ったが、たこ焼き粉の存在を思い出した。たこ焼き粉はつまるところ小麦粉であり、それに出汁などで味付けがされているだけだろう。原材料名を見ると、小麦粉がトップに来ており正しさを確信した。そして、味付けのことなどを考えてレシピの小麦粉の量より少しだけ少なめに入れた。子供は玉ねぎ、かぼちゃなどすべての野菜をたいらげ、珍しいことにおかわりを2回した。たこ焼き粉シチュー、ありかもしれない。